He's right. It's ../Interface/default/Templates.xml.
Edit this part in the Templates.xml to some other font (must be a known one, found in the Control Panel's "Fonts" directory) & also edit the system.xml with the new font name.
Code:
<?xml version="1.0"?>
<XML ID="Sample">
<Schema xmlns="MaietData" xmlns:dt="MaietDataTypes" />
<!-- FONT -->
<FONTTEMPLATE item="FONTa9">
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